Дочерняя компания шоколадного гиганта Hershey’s — Hershey India, заявила о разработке Sofit Plus — протеинового напитка на соевом молоке для питания индийских детей, страдающих из-за недоедания.
В рамках благотворительной инициативы Nourishing Minds, компания в коллаборации с Индийским технологическим институтом Мумбаи Сиона госпиталем и некоммерческой организацией Annamrita провели исследование рациона непривилегированных детей и нехватки микроэлементов в нем, пишет Green queen.
В исследовании, сосредоточенного на определении роли органических веществ в улучшении состояния здоровья населения, участвовали дети в возрасте от 6 до 18 лет — в основном жители беднейших трущоб Мумбаи. Эксперты должны были выяснить, является ли эффективным протеиновый напиток, и какую долю обездоленных сможет привлечь кампания.
Одна порция (200 мл) Sofit Plus предоставлялась примерно 500 детям дважды в день, 6 дней в неделю в течение 3 месяцев подряд.
Результаты показали следующее:
Участникам исследования не хватало углеводов, жиров и белков, как и кальция, витаминов А, С, В12, цинка, железа — словом, всего, что необходимо для функционирования здорового организма.
Также эксперты обнаружили, что почти 30% детей имеют низкий индекс массы тела: 18% идентифицировали как худощавых, 11% — как очень худых, а 0,9% — весят ниже допустимой нормы.
В пресс-релизе вице-президент Hershey в Индии и Азиатско-Тихоокеанскому региону Херджит Бхалла заявил:
«Следуя традиции, мы разработали обогащенный соевым растительным белком напиток, для питания детей из малообеспеченных семей в Индии. Проект направлен на решение проблемы единообразного детского рациона.
Предыдущая кампания, которой руководил профессор Нарендра Шах из Индийского технологического института в Мумбаи, обеспечивала примерно 500 детей 200 ml напитками Sofit Plus 6 дней в неделю в течение 3 месяцев. Инициатива предусматривала также тщательный надзор за точностью выполнения указаний компании в школах».
Профессор отметил:
Проблеме детского недоедания часто не уделяют должного внимания в развивающихся странах. В Индии из-за этого страдают миллионы малообеспеченных семей.
Государство банально не сможет достигать цели экономического и социального развития без решения проблемы недоедания.
Результаты инициативы в улучшении питания детей, страдающих от недоедания, обнадеживают. Напиток изготовлен с добавлением растительных белков и микроэлементов, он содержит питательные вещества, которые положительно влияют на общее самочувствие детей и их развитие.
Недавнее исследование показало: диеты с высоким содержанием растительного белка непосредственно связаны со снижением риска сердечных заболеваний, диабета, инсульта и других болезней, поскольку они положительно влияют на кровяное давление, уровень холестерина и сахара в крови.
Смотрите также:
Читайте далее: почему органика значительно дороже традиционных продуктов.
