Юлия Шумилова-Мовчан, специалист по качеству продуктов, рассказывает Евгению Комаровскому об особенностях производства и потребления шоколада.
В видео говорится, из чего состоит настоящий шоколад и как формируется его стоимость? Какие виды шоколада рекомендованы для детей и взрослых. Можно ли его аллергикам? Как уменьшить риск развития аллергии у ребенка? С какого возраста детям не опасно давать шоколад?.
Это лакомство давно зарекомендовало себя не только как сладость, но и как «лекарство» от многих болезней. Также доктор Шишонин отвечает на распространенный вопрос о том, полезен ли шоколад.
Мы также писали про категории людей, которым нужно обязательно есть шоколад.
Врач-эндокринолог утверждает, что шоколад является чрезвычайно полезным продуктом для женщин. Гусова отметила, что их организм подчиняется фазам менструального цикла и подвержен гормональным перепадам, что неоднозначно сказывается на здоровье. А употребление шоколада помогает справляться с неприятными состояниями.
«Чрезвычайно полезен шоколад для женщин, у которых ярко выражен ПМС, предменструальный синдром. А также для людей, которые занимаются активной умственной деятельностью. Люди, чья работа связана с высоким риском развития синдрома эмоционального выгорания, – артисты, врачи, педагоги, менеджеры, диспечеры. Люди, для которых характерны перепады настроения», — говорит Гусова.
